Metyloceluloza
Nr CAS:9004-67-5
Alias eter metylowy celulozy
Kod klasyfikacyjny CNS 20.043; INS 461
Fizyczne i chemiczne właściwości
Metyloceluloza jest białym lub prawie białym włóknistym lub granulowanym proszkiem; Bezwonny i bez smaku. Ten produkt pęcznieje w klarowny lub lekko mętny roztwór koloidalny w wodzie; Nierozpuszczalny w absolutnym etanolu, chloroformie lub eterze. Może szybko się rozpraszać i pęcznieć w gorącej wodzie o temperaturze 80 ~ 90 stopni i szybko rozpuszczać się po schłodzeniu. Wodny roztwór jest dość stabilny w temperaturze pokojowej. W wysokiej temperaturze może żelować, a ten żel może zmieniać roztwór wraz z temperaturą. Posiada doskonałą zwilżalność, dyspergowalność, adhezję, zagęszczanie, emulgowanie, zatrzymywanie wody, tworzenie filmu oraz nieprzepuszczalność oleju. Folia ma doskonałą wytrzymałość, elastyczność i przezroczystość. Ponieważ jest niejonowy, może być kompatybilny z innymi emulgatorami, ale łatwo go wysolić, a roztwór jest stabilny w zakresie pH 2~12.
Podstawy toksykologiczne
① Kto nie określił jeszcze dziennego dopuszczalnego spożycia tego produktu, ponieważ jego stosowanie w żywności uważa się za nieszkodliwe dla zdrowia.
② LD50 (mysz, IP), 275g/kg; Ldlo (mysz, IV): 1g/kg.
Aplikacja zagęszczacza
GB 2760-2014 stanowi, że można go stosować w odpowiedniej ilości we wszystkich rodzajach żywności (z wyjątkiem żywności w załączniku 2) zgodnie z potrzebami produkcyjnymi.
Ten produkt jest niestrawny w organizmie, może kilkakrotnie utrzymywać wodę i powodować uczucie sytości. Można go używać do herbatników sodowych, gofrów itp. Podczas używania najpierw zwilż proszek około 1/5 wymaganej wody, a następnie dodaj zimną wodę (w razie potrzeby dodaj lód) i równomiernie wymieszaj.
Popularne Tagi: metyloceluloza, Chiny, producenci, dostawcy, fabryki, hurtownia, niestandardowe, Leki z echemowania robaków, Dodatki kwasu mlekowego, Wydalenie robaka na akwakulturę, niezawodność API, Wysokiej jakości rozpuszczalny proszek, Pośrednicy do tworzenia sieci
