1. Odkrycie Bacillus coagulans
W 1915 r. Hammer BW izolował i po raz pierwszy opisał Bacillus Coagulans w opublikowanym artykule z zepsutego mleka.
W 1932 r. Rosyjscy naukowcy LM Horowitz-Wlassowa i NW Nowotelnow nazywali go „Lactobacillus Sporogenes” w literaturze naukowej.
W 1957 r. 7. edycja Bergey's Manual of Determinative Bacteriology sklasyfikowała ją pod bacillus.
Do 1980 r. Społeczność naukowa ustandaryzowała swoją nazwę jako Bacillus coagulans-A-tworzące zarodniki, produkujące kwas mlekowy, fakultatywne lub obowiązkowe bakteria w kształcie pręta tlenowego, taksonomicznie należące do rodzaju Bacillus.
2. Historia zastosowania Bacillus coagulans
1989: Zatwierdzony przez amerykańską FDA jako „ogólnie uznany jako bezpieczny (GRAS)” wytwarzający kwas mlekowy.
2004: Zatwierdzony przez chińskie Ministerstwo Rolnictwa do użytku w dodatkach do pasz.
2005: Zatwierdzony przez China Food and Drug Administration (CFDA) jako lek regulujący jelit.
2013: Oficjalnie uwzględnione w chińskim katalogu addytywnym paszowym.
2016: Wymieniony w zatwierdzonych przez Chinach szczepów drobnoustrojów do używania żywności.
3. Międzynarodowe zastosowania Bacillus coagulans
W 1989 r. US FDA zatwierdziła 42 szczepy drobnoustrojowe do bezpośredniego karmienia, w tym 5 gatunków Bacillus, z Bacillus coagulans na pierwszym miejscu.
Wśród znanych probiotyków Bacillus coagulans jest uznawany za najsilniejszy i wysoko wydajny, zdobywając tytuł „Król probiotyków” w Europie, Ameryce i Japonii.
W krajach zachodnich i Japonii jest powszechnie stosowany w hodowli zwierząt jako „prozdrowotne wzmacniacz wzrostu” w celu zapobiegania i leczenia różnych chorób zwierząt.
*FAQ i wiedza